በካፌዎች ፣ ሬስቶራንቶች እና ሱቆች ውስጥ በረሮዎችን ማጥፋት

የምግብ አገልግሎት መስጫ ቦታን ማስኬድ ከፍተኛ ሃላፊነት እና ለዝርዝር ትኩረት የሚፈልግ ውስብስብ ስራ ነው. ለድርጅቱ ሁሉም ቦታዎች የንፅህና አጠባበቅ ሁኔታ ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት. በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ብዙዎቹ በሩሲያ ውስጥ የተለመደ ችግር እንደ ፕሩሺያ ባሉ አፓርታማዎች ውስጥ ጥገኛ ተውሳኮች መኖራቸውን ችግር ያጋጥማቸዋል.

በረሮዎች ወደ እርስዎ ተቋም ከገቡ እነሱን ለማጥፋት እርምጃዎችን በአስቸኳይ መውሰድ ያስፈልግዎታል። ተባዮች በሕዝብ ቦታዎች በፍጥነት ይሰራጫሉ, እና ማንም የንግድ ድርጅት ባለቤት ከዚህ ችግር ነፃ አይደለም.

አንድ በረሮ ከመጀመሪያው የእድገት ደረጃ አንስቶ እስከ ሙሉ ጎልማሳ ድረስ ጥቂት ሳምንታት ብቻ ይወስዳል, ከዚያ በኋላ በንቃት መራባት ይጀምራል, ምግብ ቤት ውስጥ እነሱን የማስወገድ ስራ የበለጠ አስቸጋሪ ያደርገዋል. ይህ በተለይ በሩሲያ ውስጥ ለሚገኙ ቀይ በረሮዎች እውነት ነው.

አንድ ነፍሳት በቤት ውስጥ ሲመለከቱ, ወዲያውኑ እርምጃ መውሰድ ያስፈልግዎታል, ምክንያቱም እነሱ በራሳቸው አይጠፉም. በተቻለ ፍጥነት በካፌዎች ውስጥ በረሮዎችን ማጥፋት መጀመር አለብዎት።

በምግብ አሰራር ውስጥ ያሉ በረሮዎች: ምን ማድረግ እንዳለባቸው

የንግድ ሥራዎን እና የግቢዎን ሁኔታ በንቃት የሚከታተል ኃላፊነት ያለው ሥራ አስኪያጅ ወይም ባለቤት መሆን ሁል ጊዜ የማይፈለጉ ተባዮች እንዳይታዩ መከላከል አይችሉም። በአቅራቢያው ያሉ የበረሮ እርባታ ያላቸው ቦታዎች አለመኖራቸው ማንም ዋስትና ሊሰጥ አይችልም።

በአፓርትመንት ሕንፃዎች ውስጥ በአብዛኛዎቹ ጎጂ ነፍሳት ገጽታ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ብዙ ምክንያቶች አሉ.

በሕዝብ ቦታዎች ላይ ለበረሮዎች መታየት አስተዋጽኦ የሚያደርጉ በርካታ ችግሮች፡-

1. የድሮ የውኃ አቅርቦት ስርዓት, የቧንቧ ዝገት እና ዝገት.
2. የተዘጋ የቆሻሻ አወጋገድ ስርዓት እና የፍሳሽ ማስወገጃ ችግሮች።
3. ከተከራየው ግቢ አጠገብ በሚገኘው መኖሪያ ቤት ውስጥ ንጽህና የሌላቸው ሁኔታዎች.
4. በቤት አስተዳደር ኩባንያ ሥራ ላይ ችግሮች.

እነዚህ ሁሉ ምክንያቶች ነፍሳት ወደ ተቋምዎ እንዲገቡ ሊያደርጉ ይችላሉ. ጎብኚዎች ሬስቶራንት ውስጥ ቢያንስ አንድ ጊዜ በረሮ ካዩ፣ ምናልባት ከአሁን በኋላ ደንበኞችዎ ላይሆኑ እና ልምዳቸውን ለጓደኞቻቸው ያካፍላሉ።

ምግብ ቤት፣ ሱቅ ወይም ካፌ የበረሮ መገኘት ምልክቶች እንደታዩ ግቢውን በማከም ወዲያውኑ ጥበቃ ሊደረግላቸው ይገባል።

በንፅህና ቀን በረሮዎች መጥፋት

እንደ ትኋኖች, በረሮዎች ወይም አይጥ ያሉ የተለያዩ ተባዮችን ለመቆጣጠር ሲመጣ ጥያቄው የሚነሳው-ለመታከም የተሻለው ጊዜ መቼ ነው? ደግሞም በደንበኛ ተባዮች መገኘቱ ፍርሃትን ሊፈጥር እና የንግድዎን መልካም ስም ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል።

በአማካይ ክፍል ውስጥ ከነፍሳት ሙሉ ነፃነት በአንድ ወይም በሁለት ሰዓታት ውስጥ ሊገኝ ይችላል. አንዳንድ ጊዜ ለረጅም ጊዜ ክትትል ሳይደረግባቸው የቆዩ ችግሮችን ለመፍታት በድርጅትዎ ውስጥ የንፅህና ቀናትን ማደራጀት ጠቃሚ ነው.

በንጽህና ቀናት ውስጥ ለሚከተሉት አስፈላጊ ነጥቦች ትኩረት መስጠት አለበት.

1. አጠቃላይ ጽዳት ማካሄድ.
2. የተጠራቀመ ግንባታ እና የቤት ውስጥ ቆሻሻን ማስወገድ.
3. የሁሉም መገልገያዎች እና ዋና ክፍሎች መከፋፈል።
4. የመሳሪያውን ቴክኒካዊ ሁኔታ መፈተሽ እና ማጽዳት.
5. የሥራ ሁኔታን እና የንፅህና አጠባበቅ ሁኔታን መደበኛ ለማድረግ በተቆጣጣሪ ባለስልጣናት የመከላከያ ጉብኝት ማካሄድ.

እነዚህ ቀላል እርምጃዎች ሊሆኑ የሚችሉ ተባዮችን ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን ተጨማሪ መከሰታቸውንም ይከላከላል.

የምግብ ማከፋፈያ ተቋምዎ ወይም ሱቅዎ ከፍተኛ ገቢ የሚያስገኝ ከሆነ እና እሱን ማጣት ካልፈለጉ በምሽት ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን ማከም ያስቡበት።

ከሰዓት በኋላ በሚሰሩ ስራዎች እንኳን, ግቢውን ለማከም መንገዶችን ማግኘት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ለበረሮዎች ሕክምናን ለማካሄድ ለጊዜው ኩሽናውን ወይም የፍጆታ ክፍሎችን ይዝጉ። በዚህ ሁኔታ, ውጤታማነቱን እየጠበቁ ጎብኚዎችን ላለመጉዳት, ሽታ የሌላቸው ኬሚካሎች ይመረጣሉ.

ያስታውሱ የንፅህና ቀናትን ማቆየት የባለቤቱ ፍላጎት ብቻ ሳይሆን ብዙ የዕለት ተዕለት ጉዳዮችን ለመፍታት የሚያግዝ አስቸኳይ አስፈላጊነት ፣ በረሮ ላይ ያሉ ችግሮችን ማስወገድን ጨምሮ።

በመደብር ውስጥ በረሮዎችን በቋሚነት እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል

የምግብ ማቅረቢያ ተቋማትን ማቀነባበር ብዙ ጊዜ ካልተከናወነ በሱቆች ውስጥ ጉዳዩ በጣም አጣዳፊ ነው. በመደብሮች ውስጥ መበስበስ ብዙ ጊዜ መከናወን አለበት. በየእለቱ አዳዲስ ምርቶች በእጮቻቸው እና በእንቁላሎቻቸው ሊበከሉ ስለሚችሉ የበረሮ ምንጭ ሊሆኑ የሚችሉ የችርቻሮ መሸጫ ቦታዎች ይደርሳሉ።

በሱቆችዎ ውስጥ የተባይ ጥቃቶችን ለማስወገድ ከፈለጉ በአምራች ቦታዎች ላይ ተባዮችን ለመቆጣጠር ከአቅራቢዎችዎ ጋር መነጋገር ይመከራል። ይህ አቀራረብ በረጅም ጊዜ ተፅእኖ ላይ ለመቁጠር ያስችልዎታል.

ከአቅራቢዎች ጋር ያሉ ችግሮች መፍታት ካልተቻለ፣ የሚቀረው ከጥገኛ ነፃ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ያለውን ቦታ ለመጠበቅ በየወሩ ወይም በወር ተኩል እራስዎን የበረሮ ህክምና ማድረግ ብቻ ነው።

በመደብሩ ውስጥ ያለውን ሁኔታ ለማስታገስ, የተለያዩ የህዝብ መድሃኒቶችን መጠቀም ይችላሉ, ለምሳሌ የቦሪ አሲድ ባትስ ወይም ሌሎች ወጥመዶች. እነዚህ ዘዴዎች አነስተኛ ቁጥር ያላቸውን በረሮዎች ለማስወገድ ይረዳሉ እና ወዲያውኑ መልካቸውን ለመለየት ይረዳሉ, የእንቅስቃሴዎቻቸውን ምልክቶች ይገነዘባሉ.

በችርቻሮ ኢንዱስትሪ ውስጥ የተባይ መቆጣጠሪያ ጉዳዮችን በጥንቃቄ መቅረብ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው. መደብሮችን የማከም ሂደት ከቤቶች እና አፓርታማዎች መበታተን ይለያል. ገዢዎችን እና ቤታቸውን ከነፍሳት ወረራ ለመከላከል መደበኛ እና የተሟላ የተባይ መቆጣጠሪያ አስፈላጊ ነው።

በሕዝብ ምግብ አቅርቦት ውስጥ የበረሮዎች ሊሆኑ የሚችሉ መኖሪያዎች

በአንድ ምግብ ቤት ወይም ሱቅ ውስጥ የነፍሳት መገኘት ወዲያውኑ የሚታይ እና ፈጣን እርምጃ ያስፈልገዋል. ይሁን እንጂ ለአጥፊዎች የማያቋርጥ ጥሪዎች ውጤቱን ካላመጡ ጥቃቅን የመዋቢያ ጥገናዎችን በማካሄድ በገዛ እጆችዎ ውስጥ ቅድሚያውን መውሰድ ይችላሉ. በረሮዎች ብዙውን ጊዜ እንቁላሎቻቸውን ለመተው የማይታዩ ቦታዎችን ይመርጣሉ, ለዓይን የማይደርሱ ቦታዎችን ይመርጣሉ.

የበረሮ እጮች እና እንቁላሎች ሊኖሩባቸው የሚችሉባቸው ቦታዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• በጡቦች ወይም በመሠረት ሰሌዳዎች ላይ ስንጥቅ;
• ወለሉ እና ግድግዳዎች ላይ ክፍተቶች;
• የተሸፈኑ የቤት እቃዎች ላይ የሚደርስ ጉዳት;
• የግድግዳ ወረቀት እና ሌሎች የግድግዳ መሸፈኛዎች።

ጣሪያው የታገደባቸው ምግብ ቤቶች አይጦችን ጨምሮ በተባዮች ይጠቃሉ። እንደዚህ ባሉ ሰፊ የተገለሉ ቦታዎች ውስጥ ነፍሳት በቀላሉ ዘሮቻቸውን ሊደብቁ, ሊባዙ እና ትኩረትን ሳይስቡ ሊደበቁ ይችላሉ. በእድሳት ላይ ያሉ የመዋቢያ ጉድለቶችን ማስተካከል ሬስቶራንቱን የነፍሳት መደበቂያ ቦታዎችን ለማስወገድ ይረዳል ፣ ይህም የወደፊት ህክምናዎችን የበለጠ ቀልጣፋ እና ውጤታማ ያደርገዋል ።

በካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ የበረሮዎችን ስርጭት መከላከል

ደንበኞችን እና ሽያጮችን ለማቆየት በረሮዎችን ለማከም ሲወስኑ ፣ ቁልፍ ሚና የሚጫወተውን ለመከላከል ትኩረት መስጠት አለብዎት ። የተባይ መቆጣጠሪያ ባለሙያዎች በረሮዎችን እና ሌሎች ተባዮችን ለመከላከል በጣም ጥሩው መከላከያ በመደበኛነት ማጽዳት እና የቤትዎን ንፅህና መጠበቅ እንደሆነ አጽንኦት ሰጥተዋል።

በእርስዎ ተቋም ውስጥ ያለው ኩሽና ለቆሸሹ ምግቦች እና ጊዜው ያለፈበት ምግብ መጋዘን መስሎ ከጀመረ እና ቆሻሻ ከቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ እየፈሰሰ ከሆነ አይጦች እና በረሮዎች በማንኛውም ጊዜ ሊታዩ ይችላሉ።

የመከላከያ እርምጃዎች የግቢውን ደህንነት ለመጠበቅ ይረዳሉ፣ የበረሮዎችን እና ሌሎች ጥገኛ ተህዋሲያንን ዱካ አስቀድመው ለማወቅ ይረዳሉ፣ ይህም ህክምናን ያመቻቻል እና በካፌ ፣ ሬስቶራንት ወይም ሱቅ ውስጥ ተጨማሪ ስርጭትን ይከላከላል ።

በንፅህና አጠባበቅ ሁኔታዎች ውስጥ የህዝብ ምግብ ቤቶችን ለመጠበቅ ጥቂት ቀላል ደንቦችን መከተል አለብዎት:

1. በየቀኑ በማውጣት በመደበኛነት ቆሻሻን ያስወግዱ;
2. በኩሽና ውስጥ ንጽህናን እና ሥርዓትን ይንከባከቡ, የቆሸሹ ምግቦችን ያስወግዱ;
3. ምግብን በትክክለኛው የሙቀት መጠን እና ለበረሮዎች እና ትኋኖች በማይደረስባቸው ቦታዎች ላይ ያከማቹ;
4. ለጥገኛ ተውሳኮች ወጥመዶችን ይፈትሹ;
5. በመገልገያ ክፍሎች ውስጥ የቆሻሻ መጣያ እና የተዝረከረከ መከማቸትን ያስወግዱ;
6. በቀን ውስጥ ብዙ ጊዜ እርጥብ እና ደረቅ ማጽዳትን ያካሂዱ.

በትክክለኛው አቀራረብ እና ለሥራ ትኩረት በመስጠት, የተባይ ማጥፊያዎችን መልክ ማስወገድ ይችላሉ. አስፈላጊ ከሆነ የተባይ መቆጣጠሪያ አገልግሎትን ያነጋግሩ።

በየጥ

በካፌ ውስጥ በረሮዎች እንዳይታዩ እንዴት መከላከል ይቻላል?

በካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ በረሮዎችን ውጤታማ በሆነ መንገድ ለመዋጋት ፣የቦታዎችን አያያዝ እና የመከላከያ እርምጃዎችን ጨምሮ የተቀናጀ አካሄድን መጠቀም አስፈላጊ ነው። ከፍተኛ የአካባቢ ጽዳትና የግል ንፅህናን መጠበቅ፣ ቆሻሻዎችን እና የምግብ ፍርስራሾችን አዘውትሮ ማስወገድ እና በግቢው ውስጥ ያለውን ንፅህና መጠበቅ የድርጅቶችን ደህንነት እና የሽያጭ ደረጃን ለመጠበቅ ያስችላል።

በሕዝብ ምግብ ዝግጅት ውስጥ በረሮዎች ምን መዘዝ ሊያስከትሉ ይችላሉ?

በአንድ ምግብ ቤት ውስጥ በረሮዎች መኖራቸው በንግዱ ላይ ከባድ መዘዝ ሊያስከትል ይችላል. በሩሲያ ውስጥ የተለያዩ ቅጣቶች እስከ 50 ሩብልስ, እንዲሁም ለ 000 ወራት ያህል መዘጋት ይቻላል. ይህ የጠፉ ደንበኞችን, ሽያጮችን እና የጠፉ ስራዎችን ሊያስከትል ይችላል. አዘውትሮ ማጽዳት እና የመከላከያ እርምጃዎችን ማክበር እነዚህን አሉታዊ ውጤቶች ለማስወገድ ይረዳል.

በካፌዎች ውስጥ በረሮዎች ለምን ይታያሉ?

በካፌዎች ውስጥ የበረሮዎች ገጽታ በአፓርታማዎች እና ቤቶች ውስጥ ባሉ ተመሳሳይ ምክንያቶች የተነሳ ነው ። የንፅህና አጠባበቅ ደረጃዎችን መጣስ, ምግብን በነፃ ማግኘት እና በመገናኛዎች ላይ ያሉ ችግሮች ለበረሮዎች ምቹ ሁኔታዎችን ይፈጥራሉ. እነዚህ ነፍሳት በምግብ እና በውሃ መገኘት ይሳባሉ, ይህም ክፍሉን ለእነሱ ማራኪ ያደርገዋል.

የንብረት አስተዳደር ኩባንያ ለበረሮዎች ምን ያህል ጊዜ ማከም አለበት?

ምርትዎ በአፓርትመንት ሕንፃ ውስጥ የሚገኝ ከሆነ ለበረሮዎች ጥፋት ተጠያቂው በአስተዳደሩ ኩባንያው ላይ ነው. በረሮዎች በአፓርታማዎች እና በሕዝብ ቦታዎች ላይ እንዳይታዩ ለመከላከል በሩሲያ ውስጥ ባሉ የአፓርትመንት ሕንፃዎች ውስጥ መደበኛ ሕክምና በወር አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ መከናወን አለበት.